Avocado-Honig - 250g

Avocado ist heute eine in unseren Graden sehr verbreitete Frucht und erfreut sich großer Beliebtheit. Darum werden Avocadobäume inzwischen auch in Europa angebaut, und nicht nur in Mexiko, Südamerika und Kalifornien wie früher. Die Avocadopflanze hat viele kleine hellgrüne Blüten, welche die Bienen sehr mögen und daraus einen leckeren Avocadohonig machen. Er ist vom Geschmack verwandt mit Honigen wie Eichenhonig, Waldhonig oder Edelkastaniehonig und ist ebenfalls dunkel.

Unser Avocadohonig kommt aus Spanien und hat einen leicht malzigen und zugleich fruchtigen Geschmack, welcher charakteristisch, und dennoch unaufdringlich ist. Dieser Honig ist sehr aromatisch und hat eine sahnig weiche Textur wie der Akazienhonig. Je länger er steht, desto aromatischer wird er, sein Geschmack erinnert an Backobst. Dabei hat er weniger Süße als viele andere Honige und ist für die kalorienreduzierte Ernährung gut geeignet. 

Avocado-Honig enthält viele Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin C und Magnesium, die das Immunsystem des Körpers stärken. Aber auch viele Antioxidantien, wie t.B. die Ellagsäure.
Ellagsäure gehört zu den Polyphenolen. Polyphenole sind aromatische Verbindungen und kommen in natürlicher Form als sekundäre Pflanzenstoffe in bioaktiven Substanzen, wie Farbstoffen, Geschmacksstoffen und Tanninen vor. 
Die Ellagsäure wird bei Fettleibigkeit empfohlen, da sie einen günstigen Einfluss auf den Fettstoffwechsel und die Reproduktion der Fettzellen in der Leber aufweist. Der Ellagsäure wird eine krebsvorbeugende Wirkung nachgesagt. Sie soll das Zellwachstum der Tumorzellen verlangsamen. 

Das macht den Avocadohonig zu einem hervorragenden Produkt für alle, die ihre Gesundheit verbessern und ihre Widerstandsfähigkeit gegen verschiedene Krankheiten stärken möchten.

Tipp: Probieren Sie diesen ungewöhnlichen Honig pur oder als Zutat in einem leckeren Dip oder Chutney – das wird ihm eine außergewöhnlich individuelle Note verleihen! 

Inhalt: 250g reiner natürlicher Avocadohonig aus Spanien

Hinweis:
Honig ist ein Naturprodukt. Kein Honig ist wie ein anderer! Jedes Bienenvolk hat einen eigenen Charakter, eigene Blüten-Vorlieben und darum auch einen eigenen Honiggeschmack. In jedem Glas Honig ist das Leben des Bienenvolkes enthalten. Man kann sogar sagen, der Honig lebt. Er verändert sich im Laufe der Zeit, wird dennoch jahrelang nicht schlecht. Sollte der Honig in Ihrem Glas zu fest oder zu kristallin geworden sein, können Sie das dicht verschlossene Glas im Wasserbad oder im Backofen bei max. 40°C einige Stunden stehen lassen, dann wird er wieder flüssig.