Verdauung und Stoffwechsel

Der Schlüssel zur gesunden Verdauung liegt in dem guten Maß. Das gute Maß besteht aus drei Hautkomponenten:
•    welche Nahrung wir zu uns nehmen
•    wieviel Nahrung wir uns zu uns nehmen und
•    auf welche Weise, d.h. in welcher Verfassung wir die Nahrung zu uns nehmen.

Über gesunde Ernährung ist schon viel gesagt worden, und es ist allgemein bekannt, dass frische Lebensmittel, Gemüse, Obst, d.h. Vitamine, für eine gesunde Arbeitsfähigkeit des Menschen notwendig sind. Außerdem kann man beobachten, dass ein gesunder Organismus diesen Prozess selbst steuert: er schickt seine Anfragen zum Denkzentrum in Form von Gelüsten oder Appetit auf etwas, was für ihn notwendig ist. Besonders deutlich ist das bei den Kindern zu beobachten.  
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